A helyszíni ellenőrzések során a tanúsító szervezet meggyőződik arról, hogy minden, az üzembe érkező mezőgazdasági alapanyag rendelkezik-e megbízható igazolásról a bio eredetre vonatkozóan.

A számlákon, árukísérő bizonylatokon szerepelnie kell a bio megjelölésnek, és a beszállítónak tanúsítvánnyal kell igazolnia azt, hogy jogosult volt a biotermék forgalmazására. A feldolgozónak anyagmérleget kell készítenie, hogy a receptúra alapján kiszámítva a bejövő mennyiség lehetővé tette-e a kimenő feldolgozott mennyiségű termék előállítását!

 

e-max.it: your social media marketing partner